Anskaffelsens formål er å inngå en rammeavtale for kjøp av varme måltider til Hammerfest sykehus som er lokalisert i Hammerfest. Finnmarkssykehuset har ensidig rett til å legge til Klinikk Alta som leveringslokasjon. Behovet omfatter alle varme måltider som skal serveres på nevnte lokasjoner. Måltidene skal produseres og leveres i henhold til kok og kjøl konseptet. Alle måltider skal varmes opp på lokasjon. Volum vil variere fra bestilling til bestilling i tråd med lagerbeholdning og pasientbelegg.