Melk og melkeprodukter til produksjonskjøkken.Enhetene som omfattes av avtalen har anledning til å kjøpe lokalproduserte matvarer fra Vestland fylke utenfor avtalen, forutsatt at varene kjøpes direkte fra produsenten eller fra utsalgssteder som utelukkende selger lokalprodusert mat. Kjøp fra dagligvarekjeder eller utsalgssteder med blandet vareutvalg omfattes ikke av unntaket.Det er egne avtaler for leveranser av kolonialvarer, fiskeprodukter, kjøttprodukter, frukt og grønt til produksjonskjøkken, samt for matvarer til tjenestesteder med matproduksjon og til barnehager og skoler i husholdningsforpakninger.Ost, smør og andre meieriprodukter til produksjonskjøkken selges på avtalen for kolonialvarer.